ကော်ဖီအိုးမျိုးစုံ (အပိုင်း ၁)

ကော်ဖီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘ၀ထဲသို့ ဝင်ရောက်လာပြီး လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ အဖျော်ယမကာဖြစ်လာသည်။ ကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ခိုင်ခံ့အောင်ပြုလုပ်ရန် စက်ပစ္စည်းအချို့သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ကော်ဖီအိုးသည် ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီအိုး အမျိုးအစားများစွာရှိပြီး မတူညီသော ကော်ဖီအိုးများသည် ကော်ဖီမှုန့်အထူ၏ ဒီဂရီအမျိုးမျိုး လိုအပ်သည်။ ကော်ဖီထုတ်ယူခြင်း၏ နိယာမနှင့် အရသာ ကွဲပြားသည်။ ကဲ ကော်ဖီအိုး ခုနစ်လုံးနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ

ဟာရီယိုV60 ကော်ဖီရေစက်

V60 သည် ကြွေထည်၊ ဖန်၊ ပလပ်စတစ်နှင့် သတ္တုပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ၎င်း၏ conical angle 60° မှ ဆင်းသက်လာသည်။ နောက်ဆုံးဗားရှင်းတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အပူထိန်းထားခြင်းဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သောထုတ်ယူမှုရရှိရန် မြင့်မားသောအပူစီးကူးမှုအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ကြေးနီဇကာခွက်များကို အသုံးပြုထားသည်။ V60 သည် ကော်ဖီပြုလုပ်ရာတွင် အပြောင်းအလဲများစွာကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်၊ အဓိကအားဖြင့် ၎င်း၏ ဒီဇိုင်းသည် အောက်ဖော်ပြပါ ကဏ္ဍသုံးရပ်တွင် ဖြစ်သည်။

1. 60 ဒီဂရီ ထောင့်- ၎င်းသည် ကော်ဖီမှုန့်ကို ဖြတ်၍ ဗဟိုသို့ စီးဆင်းရန် အချိန်ကို တိုးစေသည်။
2. ကြီးမားသော ဇကာပေါက်တစ်ခု- ၎င်းသည် ရေစီးဆင်းမှုနှုန်းကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် ကော်ဖီ၏အရသာကို ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။
3. ခရုပတ်ပုံစံ- ၎င်းသည် ကော်ဖီမှုန့်၏ ချဲ့ထွင်မှုကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန်အတွက် ဘက်ပေါင်းစုံမှ လေကို အပေါ်မှ လွတ်မြောက်အောင် ပြုလုပ်ပေးသည်။

Siphon ကော်ဖီဖျော်စက်

siphon pot သည် ရိုးရှင်းပြီး သုံးရလွယ်ကူသော ကော်ဖီဖျော်နည်းဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ကော်ဖီဆိုင်များတွင် လူကြိုက်အများဆုံး ကော်ဖီဖျော်နည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီကို အပူနှင့် လေထုဖိအားဖြင့် ထုတ်ယူသည်။ လက်လုပ်ချက်လုပ်သူနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် အတော်လေးလွယ်ကူပြီး စံသတ်မှတ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။

siphon pot သည် siphon နိယာမနှင့် ဘာမှမဆိုင်ပါ။ ယင်းအစား၊ ၎င်းသည် အပူပြီးနောက် ရေနွေးငွေ့ထုတ်ပေးရန် ရေအပူပေးစနစ်ကို အသုံးပြုကာ Thermal expansion ၏နိယာမကို ဖြစ်စေသည်။ အောက်ပိုင်းမှ ရေနွေးကို အိုးအပေါ်ဘက်သို့ တွန်းချပါ။ အောက်အိုးအေးသွားပြီးနောက် ကော်ဖီစစ်စစ်တစ်ခွက်ဖြစ်အောင် အပေါ်အိုးမှရေကို ပြန်စုပ်ပါ။ ဤလက်စွဲလုပ်ဆောင်ချက်သည် ပျော်ရွှင်စရာများနှင့် ပြည့်နှက်နေပြီး သူငယ်ချင်းများ၏ စုဝေးမှုအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ဖျော်ထားသောကော်ဖီသည် ချိုမြိန်သောအရသာရှိပြီး တစ်ခုတည်းသောအဆင့်ကော်ဖီပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

ပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းအိုး

ဟိပြင်သစ်စာနယ်ဇင်းအိုးFrench Press Filter Press Pot သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဖျော်စက်ဟုလည်း လူသိများသော ပြင်သစ်နိုင်ငံတွင် ၁၈၅၀ ခုနှစ်ဝန်းကျင်က အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ဖန်ပုလင်းကိုယ်ထည်နှင့် ဖိအားခံတံပါသော သတ္တုဇကာပါသည့် ရိုးရှင်းသော ဘီယာချက်နည်းအဖြစ် ပြင်သစ်တွင် စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့် ကော်ဖီမှုန့်ကို လောင်းထည့်၊ ရေလောင်းထည့်၊ စစ်ထုတ်ရုံပဲ မဟုတ်ဘူး။

အခြားကော်ဖီအိုးများကဲ့သို့ပင် ပြင်သစ်ပေါင်ချိန်အိုးများသည် ကော်ဖီမှုန့်ကြိတ်သည့်အရွယ်အစား၊ ရေအပူချိန်နှင့် ထုတ်ယူချိန်အတွက် တင်းကျပ်သောလိုအပ်ချက်များရှိသည်။ French press pot ၏ နိယာမ- ရေနှင့် ကော်ဖီမှုန့်ကို ထိတွေ့မှုအပြည့်ဖြင့် စိမ်ထားခြင်းဖြင့် ကော်ဖီ၏ အနှစ်သာရကို ထုတ်လွှတ်သည်။