အမျိုးမျိုးသောပစ္စည်းများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်များသည် လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရာတွင် ကွဲပြားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။

လက်ဖက်ရည်နှင့် လက်ဖက်ရည်အသုံးအဆောင်များကြား ဆက်စပ်မှုသည် လက်ဖက်ရည်နှင့် ရေကြား ဆက်စပ်မှုကဲ့သို့ ခွဲခြား၍မရပေ။ လက်ဖက်ရည်ခွက်များ၏ ပုံသဏ္ဍာန်သည် လက်ဖက်ရည်သောက်သူများ၏ စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး လက်ဖက်သုံးပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုသည်လည်း လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ လက်ဖက်ရည်ကောင်းတစ်ချပ်သည် လက်ဖက်ရည်၏အရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာကို ကောင်းမွန်စေရုံသာမက ရေ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကိုလည်း အားကောင်းစေပါသည်။

ခရမ်းရောင် မြေစေးလက်ဖက်ရည်အိုး (မြေအိုး)

Zisha လက်ဖက်ရည်အိုးတရုတ်နိုင်ငံရှိ ဟန်လူမျိုးစုများ၏ လက်လုပ်မြေအိုးလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်ရန် ကုန်ကြမ်းမှာ Yixing ခရမ်းရောင် ရွှံ့စေးဟု လူသိများသော ခရမ်းရောင်ရွှံ့စေးဖြစ်ပြီး Dingshu မြို့၊ Yixing၊ Jiangsu တို့မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။

1. ခရမ်းရောင်ရွှံ့စေးလက်ဖက်ရည်အိုးတွင် ကောင်းမွန်သောအရသာထိန်းသိမ်းသည့်လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိသောကြောင့် လက်ဖက်ရည်ကို မူရင်းအရသာမပျက်စေဘဲ ချက်နိုင်သည်။ မွှေးရနံ့ကို စုဆောင်းပြီး လှပသော အရောင်အသွေး၊ အနံ့၊ အရသာတို့ ပါ၀င်ပြီး အမွှေးအကြိုင်များ ပျံ့မသွားဘဲ လက်ဖက်ရည်၏ စစ်မှန်သော ရနံ့နှင့် အရသာကို ရရှိစေပါသည်။ “Changwu Zhi” က “အမွှေးအကြိုင်တွေ ပြုတ်ပြီး ဟင်းချိုရဲ့ အမွှေးအကြိုင်ကို မယူသွားဘူး” လို့ ပြောပါတယ်။

2. သက်ကြီးလက်ဖက်ရည်သည် မပျက်စီးပါ။ ခရမ်းရောင်ရွှံ့လက်ဖက်ရည်အိုး၏အဖုံးတွင် ရေခိုးရေငွေ့စုပ်ယူနိုင်သော အပေါက်များပါရှိပြီး အဖုံးပေါ်ရှိ ရေစက်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဤအစက်အစက်များကို လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ထည့်ကာ ၎င်း၏အချဉ်ပေါက်ခြင်းကို အရှိန်မြှင့်ရန် မွှေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရန် ခရမ်းရောင်ရွှံ့လက်ဖက်ရည်အိုးကို အသုံးပြုခြင်းသည် ကြွယ်ဝပြီး အနံ့အရသာကို ရရှိစေရုံသာမက ၎င်း၏ အရသာကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ပြီးတော့ ပျက်စီးဖို့မလွယ်ဘူး။ လက်ဖက်ခြောက်ကို တစ်ညလုံး သိမ်းဆည်းထားရင်တောင် လက်ဆေးဖို့နဲ့ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့ အဆီပြန်ဖို့ မလွယ်ကူပါဘူး။ အချိန်အကြာကြီး အသုံးမပြုပါက အညစ်အကြေးများ မကျန်တော့ပါ။

ငွေအိုး (သတ္တုအမျိုးအစား)၊

သတ္တုအသုံးအဆောင်များသည် ရွှေ၊ ငွေ၊ ကြေးနီ၊ သံ၊ သံဖြူစသည်ဖြင့် သတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် အသုံးအဆောင်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်းသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ရှေးအကျဆုံးနေ့စဉ်သုံးပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဧကရာဇ် Qin Shi Huang မှ တရုတ်နိုင်ငံ မပေါင်းစည်းမီ နှစ်ပေါင်း ၁၅၀၀ အစောပိုင်းတွင် BC 18 ရာစုမှ 221 BC အထိ ကြေးထည်ပစ္စည်းများကို တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဘိုးဘေးများသည် ရေကိုထိန်းရန် ပန်းကန်ပြားများပြုလုပ်ရန်၊ ကြေးပြားများပြုလုပ်ရန်နှင့် ဝိုင်ပြုလုပ်ရန်အတွက် ကမ္ပည်းများနှင့် ဇွမ်များပြုလုပ်ရန် ကြေးဝါကိုအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဒီကြေးအိုးတွေကို လက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့လည်း သုံးနိုင်တယ်။

1. ငွေအိုးပွက်ပွက်ဆူ၏ ပျော့ပျောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ရေအရည်အသွေးကို ပိုမိုပျော့ပျောင်းစေပြီး ပိုမိုပါးလွှာစေပြီး ပျော့ပျောင်းစေသော အာနိသင်ရှိသည်။ ရှေးခေတ်က ရေကဲ့သို့ ပိုးသတ်ခြင်းဟု ခေါ်ဆိုကြပြီး အဓိပ္ပါယ်မှာ ရေ၏ အရည်အသွေးသည် ပိုးကဲ့သို့ ပျော့ပျောင်းပြီး ပါးလွှာကာ ချောမွေ့သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

2. ငွေထည်သည် အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားရာတွင် သန့်ရှင်းပြီး အနံ့ကင်းသော အာနိသင်ရှိပြီး ၎င်း၏ အပူချိန် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ တည်ငြိမ်ကာ သံချေးတက်ရန် မလွယ်ကူသည့်အပြင် လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်တွင် အနံ့ဆိုးများ ကင်းစင်စေပါသည်။ Silver သည် ပြင်းထန်သော အပူစီးကူးနိုင်စွမ်းရှိပြီး သွေးကြောများမှ အပူများကို လျင်မြန်စွာ ပြေပျောက်စေပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ထိရောက်စွာ ကာကွယ်ပေးပါသည်။

3. ခေတ်မီဆေးပညာအရ ငွေသည် ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေနိုင်သည်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချနိုင်သည်၊ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပြီး ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးကာ အသက်ကို ရှည်စေသည်ဟု ယုံကြည်သည်။ ငွေအိုးတစ်လုံးတွင် ရေပွက်ပွက်ဆူသောအခါ ထွက်လာသော ငွေရောင်အိုင်းယွန်းများသည် အလွန်မြင့်မားသော တည်ငြိမ်မှု၊ လှုပ်ရှားမှုနည်းမှု၊ လျင်မြန်သော အပူစီးကူးမှု၊ ပျော့ပျောင်းသော အသွင်အပြင်နှင့် ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကြောင့် အလွယ်တကူ ပုပ်သွားခြင်းမရှိပေ။ ရေတွင် ထုတ်ပေးသော အပြုသဘောဆောင်သော ငွေရောင်အိုင်းယွန်းများသည် ပိုးသတ်နိုင်သော အာနိသင်ရှိသည်။

သံအိုး (သတ္တုအမျိုးအစား)၊

1. ပွက်ပွက်ဆူနေသော လက်ဖက်ခြောက်သည် ပိုမွှေးပြီး နူးညံ့သည်။သံလက်ဖက်ရည်အိုးများမြင့်မားသောဆူမှတ်တွင်ရေကိုပြုတ်ပါ။ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရန် အပူချိန်မြင့်သောရေကို အသုံးပြုခြင်းသည် လက်ဖက်ရည်၏ရနံ့ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် အချိန်ကြာမြင့်စွာ သက်တမ်းရင့်သော လက်ဖက်ခြောက်များအတွက် အပူချိန်မြင့်သောရေသည် ၎င်း၏ ပင်ကိုယ်အနံ့အသက်နှင့် လက်ဖက်ရည်အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

2. ပွက်ပွက်ဆူနေသောလက်ဖက်ရည်သည် ပိုချိုသည်။ စိမ့်စမ်းရေကို တောင်များနှင့် သစ်တောများအောက်ရှိ သဲကျောက်အလွှာများမှ စစ်ထုတ်ထားပြီး အထူးသဖြင့် သံအိုင်းယွန်းနှင့် ကလိုရိုက်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်သည့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ရေသည် ချိုပြီး လက်ဖက်ရည်သောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သံအိုးများသည် သံအိုင်းယွန်း ပမာဏ သဲလွန်စများကို ထုတ်လွှတ်နိုင်ပြီး ရေထဲတွင် ကလိုရိုက်အိုင်းယွန်းများကို စုပ်ယူနိုင်သည်။ သံအိုးများတွင် ကျိုထားသောရေသည် တောင်ပေါ်စမ်းရေနှင့် ဆင်တူသည်။

3. သံဓာတ်သည် သွေးကြောပေါက်သည့်ဒြပ်စင်ဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက ကြာမြင့်စွာကတည်းက ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီး အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ တစ်နေ့လျှင် သံဓာတ် 0.8-1.5 မီလီဂရမ် လိုအပ်သည်။ ပြင်းထန်သော သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် ဥာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို ထိခိုက်နိုင်သည်။ သောက်သုံးရေနှင့် ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် သံအိုးများ၊ ဒယ်အိုးများနှင့် အခြားသော ဝက်သံအိုးများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို တိုးမြင့်စေနိုင်ကြောင်း စမ်းသပ်ချက်က သက်သေပြခဲ့သည်။ သံအိုးတစ်လုံးတွင် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်သော သံဓာတ်အမျိုးမျိုးကို ထုတ်လွှတ်နိုင်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သော သံဓာတ်ကို ဖြည့်တင်းပေးပြီး သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါကို ထိရောက်စွာကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။

4. ကောင်းမွန်သောလျှပ်ကာအကျိုးသက်ရောက်မှုသည်သံအိုး၏ထူထဲသောပစ္စည်းနှင့်ကောင်းမွန်သောတံဆိပ်ခတ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် သံ၏အပူစီးကူးမှုသည် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ထို့ကြောင့် သံအိုးသည် လက်ဖက်ခြောက်အိုးအတွင်းမှ အပူချိန်ကို နွေးထွေးစေရန်အတွက် သဘာဝ အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ရည်အိုးများ၏ အခြားပစ္စည်းများနှင့် မယှဉ်နိုင်ပါ။

ကြေးအိုး (သတ္တုအမျိုးအစား)၊

1. သွေးအားနည်းရောဂါကို အားကောင်းစေသော ကြေးနီသည် ဟေမိုဂလိုဘင် ပေါင်းစပ်မှုအတွက် အထောက်အကူဖြစ်သည်။ သွေးအားနည်းရောဂါသည် ကြွက်သားများတွင် ကြေးနီချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ဖြစ်လေ့ရှိသော သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အများစုမှာ သံဓာတ်ချို့တဲ့ သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်သည်။ ကြေးနီချို့တဲ့ခြင်းသည် ဟေမိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်မှုကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်စေပြီး သွေးအားနည်းရောဂါကို မြှင့်တင်ရန် ခက်ခဲစေသည်။ ကြေးနီဒြပ်စင်များကို သင့်လျော်စွာ ဖြည့်စွက်ပေးခြင်းသည် သွေးအားနည်းရောဂါအချို့ကို တိုးတက်စေသည်။

2. ကြေးနီဒြပ်စင်သည် ကင်ဆာဆဲလ် DNA ၏ ကူးယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို တားစီးနိုင်ပြီး အကျိတ်ကင်ဆာကို တွန်းလှန်ရန် ကူညီပေးသည်။ ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရှိ တိုင်းရင်းသားလူနည်းစုအချို့သည် ကြေးနီလက်ဝတ်ရတနာများဖြစ်သည့် ကြေးဆွဲကြိုးများနှင့် ကော်လာများ ဝတ်ဆင်လေ့ရှိကြသည်။ ကြေးအိုးများ၊ ခွက်များနှင့် ပေါက်တူးများကဲ့သို့သော ကြေးနီအသုံးအဆောင်များကို ၎င်းတို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင် အသုံးပြုကြသည်။ အဲဒီဒေသတွေမှာ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု အလွန်နည်းပါတယ်။

3. ကော့ပါးသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များ၏ သုတေသနပြုချက်အရ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ကြေးနီချို့တဲ့မှုသည် နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါဖြစ်စေသည့် အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်ကြောင်း အတည်ပြုခဲ့သည်။ Matrix collagen နှင့် elastin သည် နှလုံးသွေးကြောများကို နဂိုအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သော အရာနှစ်ခုဖြစ်ပြီး oxidase ပါဝင်သော ကြေးနီပေါင်းစပ်မှုဖြစ်စဉ်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ကြေးနီဒြပ်စင်များ ချို့တဲ့သောအခါ၊ ဤအင်ဇိုင်း၏ ပေါင်းစပ်မှု လျော့နည်းသွားပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများ ဖြစ်ပွားမှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်လာမည်မှာ ထင်ရှားပါသည်။

ကြွေအိုး (ကြွေအိုး)၊

ကြွေလက်ဖက်ရည်အစုံရေစုပ်ယူမှုမရှိခြင်း၊ ကြည်လင်ပြီး ကြာရှည်ခံသော အသံ၊ အဖြူရောင်သည် အဖိုးတန်ဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်၏အရောင်ကို ထင်ဟပ်နိုင်ပြီး အလယ်အလတ်အပူလွှဲပြောင်းမှုနှင့် လျှပ်ကာဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး လက်ဖက်ရည်နှင့် ဓာတုဗေဒတုံ့ပြန်မှုမခံရပေ။ လက်ဖက်ခြောက်သည် ကောင်းသောအရောင်၊ အနံ့နှင့် အရသာတို့ကို ရရှိနိုင်ပြီး ပုံသဏ္ဍာန်သည် လှပပြီး လက်ရာမြောက်ကာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အချဉ်ဖောက်ပြီး အနံ့ပြင်းသော လက်ဖက်ရည်ကို ချက်ရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။