-
matcha ဆိုတာ ဘာလဲ
Matcha lattes၊ Matcha ကိတ်မုန့်၊ Matcha ရေခဲမုန့်… အစိမ်းရင့်ရောင် Matcha ဟင်းလျာက တကယ်ကို ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။ ဒါဆို Matcha ဆိုတာ ဘာလဲ သိလား။ သူ့မှာ ဘာအာဟာရတွေ ပါလဲ? ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ? Matcha ဆိုတာ ဘာလဲ Matcha သည် Tang မင်းဆက်မှအစပြုပြီး "အဆုံးလက်ဖက်ရည်" ဟုလူသိများသည်။ လက်ဖက်ခြောက်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်ခြင်း။
လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ခုနစ်ထောင်ခန့်က ဟေမုဒူလူမျိုးများသည် “ရှေးဟောင်းလက်ဖက်ရည်” ကို ချက်ပြုတ်စားသောက်ကြသည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ခြောက်ထောင်ခန့်က Ningbo ရှိ Tianluo တောင်သည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အစောဆုံး အတုပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ပင်ကို စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ဆောင်းမင်းဆက်ခေတ်တွင် လက်ဖက်ရည်အမှာစာသည် ဖက်ရှင်တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဒီနှစ်မှာတော့ "ချီ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Moka pot အကြောင်းကို ပိုသိပါရစေ
Mocha နဲ့ပတ်သက်ရင် လူတိုင်းက mocha ကော်ဖီကို တွေးကြပါတယ်။ ဒါဆို mocha pot ဆိုတာဘာလဲ။ Moka Po သည် ဥရောပနှင့် လက်တင်အမေရိကနိုင်ငံများတွင် အသုံးများသော ကော်ဖီထုတ်ယူရန်အတွက် အသုံးပြုသည့်ကိရိယာဖြစ်ပြီး အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် “အီတလီအစက်အစက်” ဟုရည်ညွှန်းသည်။ အစောဆုံး moka pot ကတော့ manufactu...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ဖြူ သိုလှောင်နည်းများ
လူတော်တော်များများ စုဆောင်းတတ်တဲ့ အလေ့အထ ရှိကြပါတယ်။ လက်ဝတ်ရတနာများ၊ အလှကုန်များ၊ အိတ်များ၊ ဖိနပ်များ စုဆောင်းခြင်း... တစ်နည်းအားဖြင့် လက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွင် လက်ဖက်ရည်ဝါသနာရှင်များ ရှားပါးမှု မရှိပါ။ အချို့က လက်ဖက်စိမ်း စုဆောင်းရာတွင် အထူးပြုသည်၊ အချို့က လက်ဖက်မည်း စုဆောင်းခြင်းကို အထူးပြုကြပြီး အချို့ကလည်း စုဆောင်းမှုတွင် အထူးပြုကြသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ချက်ကော်ဖီအတွက် စစ်ထုတ်စက္ကူကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။
ကော်ဖီစစ်ထုတ်စက္ကူသည် လက်ဖြင့်ချက်သောကော်ဖီတွင် စုစုပေါင်းရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု၏ အနည်းငယ်မျှသော အချိုးအစားအတွက် တွက်ချက်ထားသော်လည်း ၎င်းသည် ကော်ဖီ၏ အရသာနှင့် အရည်အသွေးအပေါ် သိသာထင်ရှားသော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဒီနေ့၊ filter paper ရွေးချယ်ရာမှာ အတွေ့အကြုံကို မျှဝေလိုက်ရအောင်။ -Fit- စစ်ထုတ်စက္ကူမဝယ်ခင်၊ ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသိထားဖို့လိုပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ထုပ်ပိုးရန်အတွက် သွပ်ဗူးများကို အသုံးပြုရန် အဘယ်ကြောင့် အကြံပြုရသနည်း။
ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုနှင့် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုအစတွင် ပြည်မကြီး၏ ကုန်ကျစရိတ် အားသာချက်မှာ ကြီးမားခဲ့သည်။ သံပြားထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်းကို ထိုင်ဝမ်နှင့် ဟောင်ကောင်တို့မှ ပြည်မကြီးသို့ လွှဲပြောင်းခဲ့သည်။ ၂၁ ရာစုတွင် တရုတ်ပြည်မကြီးသည် WTO ကမ္ဘာ့ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်စနစ်သို့ ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီး ပို့ကုန်များ သိသိသာသာ တိုးလာခဲ့သည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဖန်ခွက် လက်ဖက်ရည်သောက်ရတာ အရမ်းလှတယ် လက်ဖက်ရည်ဖျော်နည်းကို သင်ပြီးပြီလား။
သာယာတဲ့နေ့လည်ခင်းမှာ လက်ဖက်ဟောင်းတစ်အိုးကို ချက်ပြုတ်ပြီး အိုးထဲက လွင့်ပျံနေတဲ့ လက်ဖက်ရွက်တွေကို ငေးကြည့်ရင်း စိတ်အေးလက်အေး သက်တောင့်သက်သာ ခံစားလိုက်ပါ။ အလူမီနီယမ်၊ ကြွေလွှာနှင့် သံမဏိစတီးလ်ကဲ့သို့သော လက်ဖက်ခြောက်အသုံးအဆောင်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဖန်ခွက်များတွင် သတ္တုအောက်ဆိုဒ်များ မပါဝင်သောကြောင့် ထိတွေ့ခြင်းကြောင့်ဖြစ်တတ်သော အန္တရာယ်များကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Mocha Pots နားလည်ခြင်း။
အီတလီမိသားစုတိုင်းရှိသင့်တဲ့ ဂန္တဝင်ကော်ဖီခွက်အကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။ mocha pot ကို 1933 ခုနှစ်တွင် အီတလီ Alfonso Bialetti မှ တီထွင်ခဲ့သည်။ ရိုးရာ Mocha အိုးများကို ယေဘူယျအားဖြင့် အလူမီနီယမ်သတ္တုစပ်ပစ္စည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ခြစ်ရလွယ်ကူပြီး အဖွင့်မီးဖြင့်သာ အပူပေးနိုင်သော်လည်း...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
သင့်အတွက် သင့်လျော်သော လက်ချက်ကော်ဖီ ရေနွေးအိုးကို ရွေးချယ်ပါ။
ကော်ဖီဖျော်ရန် အရေးကြီးသောကိရိယာတစ်ခုအနေဖြင့် လက်ချက်သောအိုးများသည် ဓားသမား၏ဓားများကဲ့သို့ဖြစ်ပြီး အိုးကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ဓားကိုရွေးချယ်ခြင်းနှင့်တူသည်။ အသုံးဝင်သော ကော်ဖီအိုးသည် ချက်နေစဉ်အတွင်း ရေထိန်းရန် အခက်အခဲကို သင့်လျော်စွာ လျှော့ချနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် သင့်တော်တဲ့ လက်ဖျော်ကော်ဖီအိုးကို ရွေးချယ်ဖို့ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
သံဘူးများ၏ အရည်အသွေးကို မည်ကဲ့သို့ ခွဲခြားနိုင်မည်နည်း။
လက်ဖက်ရည်ဗူးများ၊ အစာဗူးများ၊ သံဖြူဗူးများနှင့် အလှကုန်ဗူးများကဲ့သို့ ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဘဝတွင် ခဲဗူးများကို မကြာခဏတွေ့မြင်နေရပါသည်။ ပစ္စည်းများဝယ်ယူသည့်အခါ ခဲမဖြူ၏အရည်အသွေးကို လျစ်လျူရှုပြီး ခဲဗူးအတွင်းမှ ပစ္စည်းများကိုသာ အာရုံစိုက်လေ့ရှိသည်။ သို့သော် အရည်အသွေးမြင့် သံဖြူသည် အရည်အသွေးကို ပိုသေချာစေသည်..။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
မတူညီသောလက်ဖက်ရည်အိုးများ၏ထိရောက်မှု
လက်ဖက်ရည် အစုံနှင့် လက်ဖက်ရည်ကြား ဆက်ဆံရေးသည် ရေနှင့် လက်ဖက်ရည်ကြား ဆက်ဆံရေးကဲ့သို့ ခွဲခြား၍မရပေ။ လက်ဖက်အစုံ၏ ပုံသဏ္ဍာန်သည် လက်ဖက်ရည်သောက်သူ၏ စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေပြီး လက်ဖက်ရည်၏ ပစ္စည်းသည် လက်ဖက်ရည်၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုတို့နှင့်လည်း သက်ဆိုင်ပါသည်။ ခရမ်းရောင် မြေအိုး 1. အရသာကို ထိန်းသိမ်းပါ။ အဆိုပါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
လက်ဖက်ခြောက်ကို သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
လက်ဖက်ခြောက်သည် အစိုဓာတ်နှင့် ထိတွေ့သောအခါ မှိုတက်လွယ်ပြီး စုပ်ယူမှုအားကောင်းသောကြောင့် အနံ့များကို စုပ်ယူရလွယ်ကူစေသည်။ ထို့အပြင် လက်ဖက်ရွက်၏ အနံ့ကို သဘာဝအတိုင်း စွန့်ကြဲရန် သို့မဟုတ် ဓာတ်တိုးရန်နှင့် ပျက်စီးယိုယွင်းရန် လွယ်ကူသော ပြုပြင်နည်းစနစ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဒီတော့ ငါတို့မတတ်နိုင်တဲ့အခါ...ပိုပြီးဖတ်ပါ
+8615267123882
sales@gem-walk.com
